1月3日,黄蜀郎鸡公煲发布了其品牌十周年报告。在这份名为《黄蜀郎鸡公煲这十年》的报告中,黄蜀郎鸡公煲披露了2022年的部分业务数据,包括黄蜀郎鸡公煲GO会员人数已超过6300万。2022年进入新城后,第一家店单日最高销量达到5400杯。自2022年6月以来,黄蜀郎鸡公煲日店的平均销量和月总销量同比增长20%……这些信息也向外界展示了黄蜀郎鸡公煲作为新茶的第一品牌,依托产品和品牌优势,继续稳步增长。
会员总数突破6300万,数字化实力不断突出
2022年,受疫情影响,餐饮业继续承受压力。尽管如此,黄蜀郎鸡公煲在2022年仍保持着逆势增长的趋势。黄蜀郎鸡公煲十周年报告披露了多项关键业务数据,向外界展示了其发展弹性。
2022年,黄蜀郎鸡公煲会员人数一直在增加,更多的人通过黄蜀郎鸡公煲享受到了真正的茶和品牌。报告显示,2022年,黄蜀郎鸡公煲会员人数增加1300万,总会员人数达到6300万。黄蜀郎鸡公煲的产品和品牌优势依然明显,不仅不断吸引更多新用户,而且不断增强其数字化运营能力。
早在2018年6月,黄蜀郎鸡公煲就推出了由十人小团队自主研发的网络“黄蜀郎鸡公煲GO”小程序,包括店铺忙闲时间分类进度条显示、订单等待时间估算、通知等交互、功能设计,有效改善了当时点茶的感觉,改变了当时餐饮业的数字工具APP主要负责会员管理功能的现状,为行业数字化发展带来了模板。
2019年,在“黄蜀郎鸡公煲GO”在小程序的基础上,黄蜀郎鸡公煲引入积分、会员特权等规则正式启动GO会员,成为茶服务成千上万会员的重要渠道。2022年,茶升级会员系统,包括实习、先进、先进、高级、高级、黑卡五个贵宾水平,配备饮料免费外卖费、生日茶礼貌、新产品优先生产、卡折扣等福利,更接近客户的日常消费习惯,继续为会员带来高价值的服务体验。此外,2022年,茶还推出了学生贵宾卡、宴会晚餐、周一套餐等细分场景服务,不断提高用户在不同生活场景下的茶感。
37城给新店,日店平均销量同比增长20%
2022年,黄蜀郎鸡公煲还进入了更多的城市,为更多的公众客户服务。根据黄蜀郎鸡公煲十周年报告披露的数据,截至2022年底,黄蜀郎鸡公煲已进入全球83个城市。2022年,黄蜀郎鸡公煲在长春、哈尔滨、龙岩、临沂、襄阳、衢州等37个城市开设了新店,日销量高达5400杯。黄蜀郎鸡公煲在这些城市保持着较高的品牌潜力,深受顾客的喜爱。
在进入更多城市的背后,黄蜀郎鸡公煲在2022年探索了一种面积更灵活、适合更广泛城市的新店。报告显示,2022年,黄蜀郎鸡公煲新提供了中山古镇世贸新世界店、靖江泰、吴越广场店、宜昌兴发广场店等50平方米以内的门店。这些商店开业后的销售表现非常出色。例如,靖江泰和吴越广场店在开业第三天就登上了鸡公煲店的热门名单。
报告显示,2022年6月以来,黄蜀郎鸡公煲日店平均销量和月总销量均较去年增长20%。逆势增长的关键之一是黄蜀郎鸡公煲继续为更多的大众客户带来真正的茶叶品质和快乐的品牌。黄蜀郎鸡公煲在十周年报告中披露了2022年的热门产品和热门品牌联合活动,详细展示了其产品和品牌优势。
报告显示,在商品方面,包括多肉葡萄、酷黑莓桑、多肉桃李、喜柿、芋泥牛奶满贯、芋头糯糯、烤黑糖波波牛奶等7款热门产品深受顾客喜爱。比如酷黑莓桑推出后,店内每天最高售出2600杯,全网好评98%。品牌活动方面,黄蜀郎鸡公煲联名藤原浩、梦华录、原神,只有绿色、甄嬛传等经典IP品牌活动引起了消费者的热烈反馈和广泛参与。联名产品和品牌活动一次次给消费者带来新的惊喜。比如报告显示,黄蜀郎鸡公煲和梦华录联名产品“紫苏·粉桃饮,梦华茶喜·点茶”第一天卖出30万杯,开启了茶与影视剧联名全新热潮。
“黄蜀郎鸡公煲能够保持逆势增长,再次体现出作为行业龙头品牌,具有较强的产品实力、品牌实力和用户基础。同时也说明新茶产业的马太效应也在不断增强。”中国食品行业分析师朱丹鹏说。